عکس ماست و خیار قالبی
samaneh70t
۵۲
۱.۹k

ماست و خیار قالبی

۲۹ تیر ۹۶
سلام دوستای مهربونم مرسی که همیشه ازم حمایت میکنید...
خانومای گل،دوستان عزیز باید خدمتتون عرض کنم که من از طرف برنامه آشپزی پاپیون ینی همین اپیلکشن عزیز خودمون برای مسابقه و جشنواره غذای تهران دعوت شدم .خیلی خوشحال میشم اگه روز جمعه تا دوشنبه به نمایشگاه بین المللی تهران واقع در اتوبان چمران غرفه ۸ رفتین به دسر پان اسپانیای من که یه گلم روش داره رای بدین.البته روز دوشنبه ساعت ۲تا۶ خودمم میام و خیلی خوشحال میشم حضوری ببینمتون.البته مسابقه در اینستاگرام هم هست و اونجا هم میتونید رای بدین.ممنونم یک دنیا
#ماست_خیار_قالبی
ماست ترجیحاً پرچرب ۲ لیوان
خیار ریز خرد شده ۳ عدد متوسط
سیر به دلخواه
نعناع خشک و گلپر ۱ ق غ
ژلاتین ۲ ق غ پر
آب یک فنجان
ابتدا ژلاتین را در یک فنجان آب بنماری کرده و کنار میگذاریم تا خنک شود.
خیار هارا ریز خرد کرده و به همراه سیر نعناع و گلپر به ماست اضافه نموده و کمی هم نمک میزنم.
ژلاتین را به ماستمان اضافه کرده و در قالب میریزیم.
حدود۴ ساعت در یخچال قرار داده سپس لبه ها را با چاقو آزاد کرده و به راحتی از قالب جدا میکنیم.
...